外食グルメ （新潟地域限定） 第１８回

• 横浜ラーメン奥村家（新潟市東区南紫竹２−６）
• 食べたもの　ラーメン（６５０円）

ご近所に新規オープンした家系のラーメン屋さん。メニューがラーメンとチャーシューメンだけとシンプルで油の量と麺の固さを選択できます。別料金のトッピングが数種類。
ラーメンの麺固め油普通でお願いしました。麺は太麺で縮れがあり量は若干少なめな印象。スープは臭みがなく飲み易いタイプですが、やや塩分多めで新潟の人向けな感じがします。普通に美味しいラーメンでした。日中は目立ちにくい看板と店舗が亀田向きの車線からは見えにくい位置にあるので、正午過ぎでもお客の姿が少なかったのが心配です。