このBLOGを見てきた方であれば、私のラーメン好きはご存じのことと思います。昨年までは月刊Komachiのラーメンスタンプラリーでも、毎年スタンプ30枚を全制覇していました。ところが今年に入って事情は変わりました。ラーメンにはいろいろな種類があります。醤油、味噌、塩、とんこつ。この４つのスープを基本に無限に近いバリエーションが生み出され、職人達の素晴らしい努力により美味しいラーメンが作られてきました。これまでそれを食することが楽しみでもあったわけですが、今年に入ってからというもの食の好みが変わってしまい、濃厚やこってりといったスープや阿宮材を受け付けなくなってしまいました。基本的にあっさり醤油とシンプルな塩ラーメンしか食べられなくなってしまったのです。そんなわけで今年はスタンプラリーへの参加はしないことにしました。とても残念です。
最後に私の住んでいる新潟市東区周辺で今も通い続けているラーメン店を紹介したいと思います。
元祖支那そば おもだかや 竹尾店
新潟県新潟市東区竹尾６６７ パチンコ玉三郎竹尾店脇で新潟バイパスとの間。
らーめん 麺しょう
ここには私が食べられるライト系の味噌ラーメンもあります。
新潟県新潟市東区中木戸３４９−１ 東区役所と河渡マーケットシティの中間辺り。
ラーチャン家大形店
新潟市東区岡山３２４-１ 逢谷内の跨線橋を渡って郊外の方へ。２つ目信号の左先角。
他にもまだ店はあると思うのですが実食していませんので、第２弾として紹介できたらと思います。
