外食グルメ (新潟地域限定) 第1回 

・めん家ぴか一(新潟県中蒲原郡横越町川根町4-14-20)の味噌ラーメン
 わりとオーソドックスな味噌ラーメンで食べやすいという印象です。
麺は中太で、スープが麺に良く絡んで、しゃきしゃきのモヤシと共に食すると美味しい。
特にぷちんぷちんといった感じの歯ごたえのあるコシがこの麺の魅力だと思います。
店は旧国道49号線を福島方面に向かう右手にあり、赤い看板がはっきり出ているので見つけやすい感じです。
駐車スペースはあまりなく、店もさほど広くはないので昼食時は結構込み合っている印象を受けました。