外食グルメ (新潟地域限定) 第26回

  • らーめん 麺しょう(新潟市東区中木戸349-1)
  • 食べたもの 味噌野菜らーめん(700円)+メンマトッピング(100円)

久しぶりの「らーめん 麺しょう」で味噌野菜らーめんを注文した後、思い立ってメンマのトッピングをお願いしました。これが意外なヒット。こってりな味噌ラーメンではメンマが消えてしまうのですが、この店のライト系の味噌ラーメンだと、メンマの歯応えだけでなく塩味そのものが引き立つ感じ。ラーメンの見事なアクセントとなっていました。やはりこの店のラーメンが最近では一番私に合っているようです。